据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。
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- k& d3 U; ]# }6 X- X: f原料：; I( E, e7 _8 B) X+ ^
红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉
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5 t8 [/ m5 O! W  V做法：  X) v- ~, d# s" r: m% v
1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟0 H7 d7 H' F. |) t8 u8 J
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2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒0 U1 n  e( X* t' V. f

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4.加适量糖和肉桂粉拌匀
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5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软8 Y4 b$ v; |7 d6 U! ^

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7 ]8 \7 O/ V( A# |6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失
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7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀
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! r& h8 t0 t9 R6 @3 f1 H8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟
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9.大火收干水份2 z/ U5 ?  \5 W

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10.完成，可以作为肉菜的配菜2 R/ z. y2 y) t% j7 c

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11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =4 R/ d+ \6 H# |; h( B
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9 S7 p- @7 f1 {12.验证
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红心啊红心8 a, x; }6 z" C9 w9 R0 \
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0 k# B0 C9 F, o. U[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。