伸出您的贵手支持一下我，是对我莫大的鼓励   
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& x! _5 p' v4 I  r& ^今天是乱刀斩的日子 杯具呀
* k( T) E, @" Y% g好久没发帖子 连相机都发霉了 真的长白毛了 + h1 p9 p! a% I1 R
听说现在流行番茄鱼则          那个酸菜鱼OUT则
( t& `0 [- ]" P9 b9 F, S3 M挑个好日子 开始做菜发帖
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原料 番茄 黑鱼 葱姜 冬笋（冰库里还有没吃掉的 ）# o+ x8 z" \1 W7 S
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制作方法  1，黑鱼洗净 片鱼片 加葱姜 盐 腌制入味5 |; m. q. O1 |/ a, o  _! }

! I' t- D) I! i! D; f" m2，番茄 冬笋切片备用
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+ g* ~# j# ^& N2 {1 v0 }3，葱姜爆香 鱼骨爆炒, b: o+ @. a( `- \4 `& C
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4，番茄炒烂 加番茄酱 加水煮开
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5，放入鱼骨烧开 笋片 鱼片加入烫熟
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6，调味关火出锅( c0 J5 p% G% j: Q- j! u. {

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成品& w$ c. a$ }8 O2 h% C. {+ K: {% K
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前段时间在中央台看到过这菜的另一种做法,番茄是炒成泥,然后做汤,烧开后再入鱼片.个人感觉那个色彩更好一点.

看着我刚吃完,又有食欲了

色香味皆佳！佩服楼主的厨艺！有时间自己也试一试。

这个真的很赞  A6 t" y3 x' h0 s
06年夏天的时候去的杭州第一次吃到番茄鱼片的
3 N& M9 S! S  a' u- c那个味道至今还怀念

这个菜好像吃过鲈鱼版的，鲈鱼肉比较劲道，不知道黑鱼怎么样，黑鱼是什么鱼啊！

楼主你的鱼片片地不错; a0 }& }. ~7 F& y% ^& r/ \
看出来刀工了得啊 ! A4 n4 z, x4 X) s# m: a2 V
哇咔咔

楼主的刀工确实了得，看了帖子，明显感觉楼主是一位热爱生活，懂得生活的人，佩服佩服！

哇，一直想做鱼片吃，可是就是不知道怎么做，谢谢分享了，马上做做看。

这个功夫很大，不适合我这种懒人，不过楼主真的很强啊。