这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了& s2 |. ~4 ?8 f1 i: D: p# _- f6 N! v" G
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和一块面，少醒一会，用手揪剂7 O% U5 M) ~5 Y4 I: X/ b* [

, o/ x# U" u$ F7 g擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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半边放馅，半边对折
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3 E% h5 G9 l7 {' L: b7 P  K; l: P两边对齐8 S8 u/ D+ s: c. ?

$ V( v$ _3 K* @5 ~手指压边，使点力气，不留缝隙
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& O, U  I7 Z/ E平锅少油，小火慢烙
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎& m5 A# g8 @9 _

$ m- h) j( M  C5 P, o两面金黄，可以吃了
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了