肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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调味料：盐、糖、鸡精# S0 J  z, O: z) Z

+ {$ b1 R& [1 D  n) F' r8 Q6 E% m$ }做法：
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% |( Y  }. Y4 u$ O4 }6 ~# W: o* ?1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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! n1 F$ r( I+ b, w2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。# ^3 ?$ p, _. V! K- f

) P* u! H9 I* B* @% l8 f3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。
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. \' |" I( h% C, @9 {" Q4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。! N+ C/ O; o" Z% O, F
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5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）7 U" l6 j7 E3 D! F  A5 _
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?