这是一道既开胃又营养的菜肴，寒冷的冬天里，连汤带肉的一大盆，吃得人浑身暖暖的。如果有那种饭店里常用的酒精炉，支上一个锅仔，边煮边吃，那就更舒服了～～
9 q3 I. [5 v# M: R' Q5 N材料：
5 m& w( o) z4 t7 I5 P# j3 ?9 {+ r0 H牛腩500g 、西红柿4个、白蘑菇、姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。
% C' ?( C9 z' w8 \7 F, t; q* T- k) s1 H! d  S5 ^
步骤：
7 ]' }7 I* C- S& \8 W+ |1、牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟。6 V  \7 |3 K4 F$ E' z( \1 \  ?& [
2、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。
+ M' ?1 C( g5 v* D3-4、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。
5 v9 }8 f( Y3 [; Z. U1 F
5 u+ H. C* c) k. p( Z9 h5、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。3 ^( d* @+ n3 a! p+ x0 b
6、再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂（汤不要收干哦，有汤吃起来更美味～）。! R# {% V0 j2 q
7、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。) U1 H: u; E2 I9 P. s% r
. [+ n' u% r4 R) Q) J$ {
大功告成了~~
' r( u; W. l: p( d/ O

这个看起来很不错啊！弄得我口水都流下来了，肯定很好吃吧，改天试试

是挺好, 只是我不太常吃西红柿, 偶尔吃点会有一些意外发现!
! ?' c6 Q$ V- {; P/ ~; w$ J: U$ G+ l9 @& o3 C$ F6 P) B
楼主辛苦, 送心致谢!

很開胃的菜。 冬天吃这个最好，吃肉喝汤，哈哈，香

很好的一个菜，冬天弄这么一个菜，暖胃而且很适合喝酒用。

看起来很不错啊口水都流下来了，一定好吃，改天得坐坐~

看起来不错，回去学着做做看，不用上饭店了