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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal . _3 w: m' p4 r/ \, y0 _  p' V
主材料
% Q6 [. d5 M2 Q鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
! ?0 N; n1 ?8 N+ C4 R; ^1 K白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆7 J7 [! L* C* G' T* }1 j! |
青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根& ]: Z: E( D# U4 v
副材料0 ?3 A2 @: Q. x1 P! `
小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)& x1 [6 e" e- H8 X. j
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
3 U) h. l; f1 E( c# e6 _: E* b辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙: X9 `8 [. @4 `5 T7 \! S& @; B
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙 . b3 N; U0 H+ ~6 I) s; Z9 n2 l6 v) D

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5 q) f3 a# F% E1 h1 I" N8 h01.準備材料0 A+ i& p! B! v, E6 x' R8 x
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角+ Q- [& D: I) M. @4 j) R# D) g) N
韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切; q# M1 Z$ b% L$ Z
水芹切成5cm的長度: d" x0 T9 G' N( X# `; U$ I1 g
3 _8 M' d6 Q8 ^( L6 h& ^4 b8 W3 r
! @9 F9 X/ Y0 Z8 o' H4 ]4 E

% a  B' m" e. Y. n3 Y) y02.佐料4 ]3 ^# W& k6 H7 c
將預先準備好的材料4 i3 o6 j! |+ r4 f/ j$ G
和佐料攪拌在一起
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/ [7 H6 _4 M3 a" x, k5 P; U9 s7 [8 g& S% C( c! Q
1 `+ b- _! @# [/ j6 S' B% S4 E
03.煮
4 j9 ^4 F& e5 Z6 Y. F把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔5 \! p7 k* K" a. ^6 q; V- {
放入小魚乾汁裡煮沸
# Q& S$ u; M9 n( _& h, T1 g4 }, ~9 [/ `) K9 ]

# Z' T3 n9 k. T3 Y
1 k8 ]& u/ o6 U; U0 o0 C! |04.調味( t- d9 k5 ?" Y: m
在03放入韓式綠南瓜' n/ W3 b& f1 Z, @: C" t' M
洋蔥,辣椒和佐料煮; D) Y2 {7 v* W! G* o7 X
煮熟後放入水芹和蔥3 x7 x4 l$ S5 ?' |
5 V, n# R- o% Q

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05.完成
6 I3 ]. e5 w; L1 z: W* Z, J  ~; {; A; h, M( Y) M1 O. ]
9 G5 I) f4 u: C' _! g# Q: y. y

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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦