今天特想吃点甜的,所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水,成品中你能分出蕃薯和汤圆吗?嘻嘻...
# t0 U( v6 Z4 U
) M$ W& `+ F- Q5 |' E+ z 材料:紫番薯2条、现成的汤圆十二颗(汤圆的实图为转载,非本人制作,嘻嘻!)、红糖150g、生姜一大片、
) e9 ^4 |$ B: H, K: ~" Q" B' Y
7 U. _7 F {* l/ q b8 D 做法:
- n* M3 h9 G; v; [" @# j1.把紫蕃薯去皮,洗净切厚块(跟汤圆差不多),用清水浸半小时,浸时要时常换水;
' _* X' Y! @; l
' I+ b3 A4 p5 H) q, }* }( r5 R6 Y
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放红糖煮溶;
' G' U! R) E/ i; ?' H: k0 q0 I0 ?0 j: x- ?) u( p7 S% T# q
3.把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟,即可食用.
8 j3 C b! A5 z5 D# S附件
照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36
5 h: Z% n+ u2 H! z" R切块的紫蕃薯
/ i2 D0 [9 s6 n P: H, n4 D
9 q: O) Q% ?- E( @+ B
照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36
$ F: o9 s2 U, a1 f7 _+ ^生姜
, }) u$ z0 l, M# g: q
: p6 r; m% y5 U! v
照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36
! D7 f4 | q& K0 q _( t$ ?红糖
( s* C/ Y1 J3 O ]
; `% [3 U! G, o2 E; k+ _1 A
转载.jpg (50.62 KB) 2009-11-27 16:36
8 {5 V! R. Y( Q+ ~0 Q1 Z汤圆
! q7 b% o7 c8 n; M- c3 x# W
5 Y+ s% T' G& J& ?. g& L, {
照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36
& o8 }& D; \, C$ u5 S0 v* j" w紫蕃薯汤圆汤水
6 @. r9 b! g7 F T1 ^$ _