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[热菜] 瘦肉萝卜丝

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瘦肉萝卜丝

  萝卜是咱们百姓人家常备的菜品,它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果。生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。# T8 }, b6 D+ t8 d" x
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  萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。" a; X, Z* ?  S3 ~9 B* }' S6 [. h! w

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原料:' f/ J/ J% d3 M% t) ]6 `1 C7 r( \

8 h" {" D0 S. ]里嵴肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量;
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6 A) Y$ s2 @! ]" W! i5 S调料:
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盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。) [  v& [) n4 O8 x) o9 H/ q

0 S' X2 q/ Q, G4 a! B6 r* J8 e5 H做法:
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1、瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,萝卜和红青椒切成丝待用;
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2、锅中倒入油,爆香葱、姜、蒜,倒入肉丝快速炒至肉发白,盛出装盘;0 v! F" M! p7 F4 G5 ~

% T* o) t: B9 n7 ?! b3、用锅内余油,倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻,再倒入肉丝炒匀即可。8 u% [7 l8 i. t$ r: i$ ?( e
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以前经常吃,现在觉得就这么回事;;;;;;;

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看着就让人直流口水。太有食欲了看着就让人直流口水。太有食欲了

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从来没吃过,不过会试着做一下,毕竟图片很诱人。

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看起来很不错 做起来也比较方便的小菜 有空我也去做做看 味道如何

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这是凉菜吧 怎么看也不象热菜 但感觉上味道应该不错的

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萝卜在我们家乡叫土洋参,吃了很补的。和鱼一起煮非常的鲜!楼主这道菜我倒没吃过

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这道菜非常的爽口啊,萝卜也是温补的,好菜

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