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中午做了这道菜，好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。6 ]+ k8 `4 m( b* [; l
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  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿（饭）, u, a( w% e' R( j! w' {" X

% u; n- z& t3 `, O. _1 k4 r' t& B  原料：鸡腿3根，料酒2勺，生抽2勺，白醋1勺，老抽2勺，蜂蜜2勺，姜片适量，白胡椒粉适量，柠檬汁适量，盐适量。
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9 |. @- E/ V  X% V, O  过程：
( }" B' \# D  u0 ^1 z) _   1，鸡腿洗净沥干水分去骨。" _2 ?. a  s1 V5 a4 J4 B3 }7 Y* D
    2，放入胡椒粉，姜片，盐，白醋，老抽，料酒，柠檬汁调匀，腌制1-2小时。) A) M. C* p* D
    3，平底锅加入适量的橄榄油，将鸡腿肉小火慢煎，其间翻面，火势不要太大，容易煎焦。% Y1 y% E, D4 K- Y  \( ^
    4，半成熟的时候取出切成拇指大小的块。
, m6 n& C9 C3 B* I- C  c" `7 Z9 o6 d    5，事先调好照烧汁，2勺的生抽+2勺的蜂蜜，调匀。
! @1 p$ Q$ c  x0 P    6，将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内，浇上照烧汁慢火煎至收汁。) m, G) |6 B8 c
    7，撒点芝麻。
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" c0 R; G9 }8 |8 B灰常的入味下饭，这道菜亦可以入烤箱，效果一样的棒。

楼主收汁收得很好呀 没有多余的水分 全在鸡腿上面了 很诱人呀

现在发现这个网站真的是很不错的，上面很多东西可以学，先谢谢啦

楼主好厉害，绝对高手，跟在饭店吃到的一样一样的！

看起来就很诱人，想必吃起来那滋味就更不用说了。

看图片太诱人了，看着看着都觉得饿了，可惜吃不找

好漂亮的颜色啊,不错.照烧是日本的东西吧?

这碟鸡腿看起来还比肯德基的好吃，找个时间也自己做来尝试！谢谢！

KFC的是用烤箱做的。鸡腿腌制的时候可以用刀在上面划几道口，加速腌制。

高手啊，看起来就好吃，不过现在没有柠檬了，不放应该没问题吧？