[主食] 蒜香酱汁鱼柳

heroking

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1楼大中小发表于 2009-10-13 18:57 只看该作者

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蒜香酱汁鱼柳

蒜香酱汁鱼柳
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材料5 Y- C* A3 p8 v$ ~* [1 s" `
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两]，蒜头碎 ½ 汤匙，番荽碎洒面用0 k4 L+ H7 \% l1 X5 b; [( f
3 D+ z% W% c# h6 M* n: C5 x$ g# b
芡汁, |( f9 R1 Z& m8 Y) L# ]7 Q. L
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
海鲜酱 2 汤匙，水 6 汤匙

做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透，待用。; \, Y" N& S, K, [) M0 S& R% P
2. 用1汤匙油爆香蒜头，加入芡汁煮至热透，淋在鱼柳上，洒上番荽碎。

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