[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤 ; m: q7 P' L/ X, n5 \, W; k
韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）
% J$ q. t  k; z$ q& x调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
3 u7 s7 x; [6 [% w+ D7 P

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：
/ S6 s+ i+ m' o+ M% ~1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。" }7 K& H& C# V4 c$ z

' R) D6 C! m  u: g; I% w9 O　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。# t7 |- O! i/ l% u# B$ Y# \# S2 k

' T2 T: j' j3 b$ M% E) A, U. S　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 0 C3 C# O; V1 d
　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。) P! T% J3 l) I
2 \9 ~) W0 T  C7 C6 s% ^
　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
  F, R2 l! z/ U1 O　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。