在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
! V( ^5 [1 P0 x9 [2 s在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。2 P1 ~, U9 k; \' T/ K3 _1 l7 P
偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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原料：
( [4 n/ {! [$ c* o) z心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
6 M% U) y# B/ O" s3 R# R2 l调料：$ Q/ b# @: L+ c
糖适量。4 H: [/ D& V3 o* T
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做法：  q4 U6 G3 b0 K  G$ t  p6 A; V
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；
/ A2 h8 d' o% k0 P; \$ n2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。& e3 ^& @) g! I( ~, O5 q
心里美萝卜：+ A# M) j' X4 s. z
肉质致密、脆嫩、味甜。, Q9 m; `6 p' p# Z- Q
梨：6 `% U, x$ T0 O% U5 Q: |- w
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。2 G  d7 l7 Q' G# _  H0 l$ f
食梨小贴士：
% D4 B. y: D0 L6 x9 ], R1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
' |& X/ U0 T' @7 k9 L% V2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
- A6 a0 f& C) |7 B  f. H* `: ?3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。/ o$ o) W& J! ~0 j& W( U
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
" d0 L3 P" i" J$ i( Z& L其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
6 Q/ J% L5 H) p1 J* k放梨丝这招真是点睛之笔！% I8 g, W: G" G, C6 U! k& b
另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！