) b5 \7 l$ z( P# A! a" S/ U　　　鸡腿选的是＂蓬莱仙鸡＂，这个品种的鸡，肉质很鲜嫩，不像肉食鸡那么肥腻．2 G5 \+ i( N$ i3 K

# G0 _% [) I+ E) U3 E- u: t　　原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量) k$ v' }5 d2 e- o
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　　辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1／2茶匙
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　　做法：+ b1 f, q+ \0 y, p7 R
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　　1.   鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味．6 i, t, ]" \  q

, W( m" X- [$ S7 D: R& ?9 i/ B/ w　　2.   倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）．2 h$ d# M8 Q! P3 u5 _- @

: G4 V) ]3 _8 f/ k- M　　3.   青红椒洗净，切滚刀小块．0 S/ O* Q" c4 {6 b& c. p
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　　4.   锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面．
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& x4 o5 B& P8 G" Q　　5.   加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可．% z. f& ]& I* B  O6 q
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　　6.   大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓．4 j. D# C% o6 n0 T- ]) p7 g  w( F
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　　7.   最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可．
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看着不错呵外面买到的熏鸡的颜色差不多是咸甜口马？

支持你楼主~颜色看起来好漂亮啊！不错~很有食欲~

在外面的话吃相是个问题。。。
, k6 z/ o; Q/ K3 j: Y特别是鸡腿鸡翅一类的。

腌制时间好长啊，要做的话还要提前准备，不过最后的视觉效果真的很好

看着就有食欲，一步一步给记下来了，会都自己做一次试试，如果能成功，再做出来孝敬孝敬老家儿，呵呵，谢谢楼主了

恩，准备的时间和工序比较多！
9 \! X! N- ]6 H) M但是效果应该很赞！% `) `) Z% R' e! j- x- G, @
学习下！

看图就直流口水 等会 买几个鸡腿回来试试