每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！  t( n0 ]$ O* M( [
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！" G1 z2 r& k' g/ M+ [# Y# }
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做法：1、350克山楂洗净待用
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2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜
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材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。) ^/ z# z3 w+ L
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3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！0 U9 Q. l0 U7 a* |+ [5 A- W

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  r4 w1 x/ W! ^: W- P4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）5 r5 k# P" Z6 @. v7 T
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5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）
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6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀% ]7 x; s+ d2 f, y- t1 ^. ^: Z) }) g

$ n. k3 B1 `2 p" L) t! d7、继续放入微波炉高火10分钟出炉" z* H2 n# X1 M

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! B, L% Z, A" T: E8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。$ i, f6 [; h* t- }) l- [0 j! W
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酸甜粘稠。" s, g+ S# ^4 a( |  n; {3 P0 E
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小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少. z1 q4 a$ y! P( Y; @/ E
减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵
' a2 N; z4 E+ ^( _孕妇忌食。
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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！