材料：
% S: Q. |8 u3 D# [) \5 I" s, Y1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、! N: C! ~0 Y/ w- \( v8 ^
2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
* J) Q4 Y9 M- B+ h' P3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。  `; I- D% x0 T1 h! v: [6 X# @
做法：
# q9 T" T5 Q  S1 i0 z5 t9 k１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．5 O6 z) F' C1 C% F$ _1 A2 E( c, w, v
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。3 {: f9 t5 o% `/ |. G- k
３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．. G3 j, y6 }" {7 P# @9 N
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４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
/ A% A) \) D- m/ A8 R５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．2 I- [: ~" O# S3 z9 L& E5 o+ G) Z
６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养