配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等  n$ ^. C  b- A' Q9 F, W, R0 C
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做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透# H7 G7 O) L, p0 U& j
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2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了" ^: p' B: l* u1 \3 N

3 \+ D7 {- }; C6 B' J2 s% ~3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用# g2 G, \5 J+ n5 G

+ N( I1 d/ A. D2 X$ ?: A  {9 K4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..
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5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...
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土豆切块.厚一点
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5 |8 ~8 D* V- P3 v# c+ [" h# f/ k6 U鸡爪焯一下9 ~* Q; Z* c  j! z# P+ Z

# p* E. I& ]8 P" O5 `1 i金针菇! o6 y5 V! m+ h4 Q

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娃娃菜
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8 ~1 f9 z5 C. t5 X4 j! u豆芽" ^$ z  p" |7 p4 A

. L) d) c# h* z; `' m+ s# G6 `: |虾开水烫一下! X* T2 \% I* M! T# B

  n& B4 n1 }3 d) ^) c% q这是煸炒过的虾
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恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思