现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。- f$ k' w) D/ V( |$ T5 N
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原料：
. [- L' F, K/ D) I白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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$ K$ V5 n+ |2 B" r9 ?1 @做法：, Z% }3 v5 b1 |$ h
1、猪骨飞水后，清洗干净；
3 `  N0 w0 M5 a! q+ J9 ]* S2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
# F* J! {5 A' o# ?( n) O) M# s6 b3、红萝卜削皮，滚刀切块；
" V' {* I/ L& D) z: {5 F" w4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。