手工剁云吞材料：
/ H8 `- _- s+ p2 U; |, I鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱2 k% J7 r8 G9 u' D+ j2 B
鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮
& L8 g9 _: E; B# Y' S1 b* r汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜
) Q5 B' h( C) m2 I/ C( @1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水3 F4 X5 D$ K* m/ N! S. ~6 n( y
   浸泡至软切碎
; n; E: N$ W5 j4 N9 F! w6 C( y! Z2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许
; k" t, x* E6 g: X/ u- C   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀& [  S7 m2 V+ c, Z9 i8 V/ D( I
3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟
5 \; G9 J. M& }! r4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可
7 M6 a- Q0 W# e3 a6 ]3 S: S. O汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。. V  v  `6 |# V# u
云吞很鲜很好吃哦！* d: M+ \# |. @+ v: O( u1 p7 S
The end Heaven_Travel               
9 F4 K. m9 O* S( s" I8 D# a
4 e$ F$ Q; o  L3 u* P& M
3 Y! e: ~' Y2 Z7 E8 o 5 _) k. y" e4 t, U5 O4 z

- K7 D& @, F8 }; B0 _9 m 6 Q0 A! P* o0 P9 q: ]3 e+ j
: S/ b+ [. f" P4 h0 j% E
) l5 L7 }( o9 M( a
7 i/ Y$ |# D) G
! N: V4 j  G* k( Z9 }' C

说实话，这个云吞真不怎么样，* \3 h5 z5 W8 u
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的