菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
+ s7 U; ]- v( D1 K( H# S) I, ~; E5 d  q口味：清香味      工艺：煮
( Y4 F& I  [0 L, L% i- \) N乌冬面的制作材料：
4 O+ A( ^, J5 x5 v+ H( ]主料：面条(标准粉)400克9 i. N! S9 r9 O" Q
辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克* f9 ~+ }6 I& \2 O' \4 R
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
9 ?( R: q; y; Q9 z$ h* _1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
5 O4 }' E; Q5 G4 j2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；, f2 P- }4 S& F" y+ ?; c
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；2 ]0 p/ m3 z. v% U+ ]
4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；( ^; j7 \! e) ~1 ?
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。6 d) s6 x+ p9 Z  e, Z' i! m
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乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了3 R4 _1 i  @/ p7 ?$ a0 u  H8 {
在加点图吧
/ q% M  y. Q+ [/ Z" D0 C. v( d做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。