" h$ H4 Q: e& \8 \/ p: e原料：
5 h! x. ?# }5 _. i# o4 _猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。9 X; d  ^: y& V- o* H* v# \
配料：
+ f& n8 ~5 y/ S( ^紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
0 s# ]7 p2 c. p5 y9 `' D/ Q* A( X( g2 R5 T+ Z, M
做法：& V2 s3 N5 [5 H: q# y7 Y. S! k
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；0 A7 |1 i- H, W+ z2 ?
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
5 E; }1 D+ e$ q+ L& ?
; o& Q5 N& M& _/ Z4 |+ H2 p6 S
7 d1 M1 T* n+ a4 ^9 e( P# \3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
% F8 ^" i. C/ l# F6 o' s4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
" Z$ o( @( K1 s# G7 d! M5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；! ]4 d- C0 _% R

% s0 m! U  W8 ?/ b
; }8 C: d0 ^# J! O/ r, Z5 P! j

今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.