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[热菜] 鸡蛋蒸玉子豆腐和胡萝卜炒猪肝

ff8210

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1楼大中小发表于 2009-7-23 13:06 只看该作者

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鸡蛋蒸玉子豆腐和胡萝卜炒猪肝

日本豆腐两卷，鸡蛋一个

讲日本豆腐切成圆柱状摆盘将鸡蛋打入当中在上面撒上少许的盐和鸡精用保鲜膜包起来放入微波炉打5分钟

然后在锅里倒入少量的水和鲜酱油，放入点葱烧汁

将微波好的豆腐拿出，将汁浇上去即可

倒入点麻油，这个菜可以调理宝宝厌食

猪肝切片用生粉，料酒，盐腌渍一下，胡萝卜切片，切点葱段和姜片

将葱段和姜片爆香

倒入猪肝爆炒，装出来备用

将胡萝卜片翻炒倒入猪肝片，稍微炒一下装盘就可以了

这个菜可以调理孩子的便秘和消化不良

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jackie0328

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2楼大中小发表于 2009-7-23 13:11 只看该作者

怎么连一张图片都看不到呢？楼主快来检查一下啊

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9705398426

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3楼大中小发表于 2009-7-23 13:22 只看该作者

第一个羹能用中国豆腐么？为什么要用日本豆腐，我觉得应该都可以吧
感觉好像是鸡蛋羹，就是多加了豆腐，再多用了几道工序
第二道菜不知道胡萝卜的味能不能去掉，尤其是那股甜味，我很不喜欢
为什么要最后加胡萝卜，按我的理解，应该胡萝卜先炒，然后在放猪肝
我会尝试一下楼主的做法，不知道好不好吃，希望不会失望
建议楼主能把能看见的图片附上，这样就更能体现食物的诱人

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-7-23 15:30

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yphjg 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-7-23 13:26 只看该作者图片不显示出来,那么再说得天花乱坠也是白搭.
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lyz19881201

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5楼大中小发表于 2009-7-23 15:01 只看该作者

看不到图啊，不过超喜欢豆腐，就是不喜欢内脏了

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coolfxt

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6楼大中小发表于 2009-7-23 15:05 只看该作者

图片盗链的啊没看到图片不能评论这菜怎么样

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