原料：
全蛋1只
面粉200克
紫薯泥200克（紫薯洗净去皮切成块蒸熟辗成泥）
白糖120克
酵母5ML
温水200克（30度左右，不能烫，烫了会把酵母烫死的）

      所有原料混合，用筷子搅拌匀，放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右，并且表层有气泡产生，拌匀装入模具内至八分满（我用的蛋塔模，塔模内先刷一层油，目的是取出的时候防粘）静置15分钟左右，锅内放水烧开，把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可（具体时间根据模具大小有所增减），取出后用牙鉴在模具周围划一圈，然后用牙鉴把其取出。


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源于你的轻轻一点红心
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呵呵现在人的想法真的很特别，用模具能弄出你想要的形状