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玫瑰饭团

caibinet

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1楼大中小发表于 2009-6-23 00:13 只看该作者

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玫瑰饭团

材料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙。
配料：糖桂花。
做法：
1、糯米洗净，加少量大米煮成糯米饭备用。
2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用。
3、红豆沙加适量糖桂花调成桂花豆沙馅，分成若干小份，揉成球状备用。
4、双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，压扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，裹上剪好的玫瑰丝就OK了。

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cqhydzav

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2楼大中小发表于 2009-6-23 01:00 只看该作者

图上看起来样子应还不错，口感应比较可口

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wezs

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3楼大中小发表于 2009-6-23 04:54 只看该作者

这应该算是甜点吧,我更喜欢日式的饭团
米饭里加点调味醋~里面还有虾米和特制的肉酱~好吃啊

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xinyujun

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4楼大中小发表于 2009-6-23 08:45 只看该作者

看起来不错啊！就是不知道味道怎样啊！楼主讲下啊！

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kmzhu 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-6-23 11:29 只看该作者大菜制作固然不易，可小品吃食要做得好，也要一番功夫。这道吃食做法虽然简单，但是别具风味，吃后清爽，唇齿留香。
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larryliu 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-6-23 11:39 只看该作者 LZ寫的不錯不清楚是否實地操作過因為玫瑰花瓣是有區分的一般花市買來的新鮮玫瑰花應該是不能吃的觀賞用的誰知道下了多少農藥而一般食用玫瑰花大部分是乾燥的顏色就不太好了而且一直有風聞一些乾燥的花瓣類花茶都有農藥殘留過多問題更何況是鮮花
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