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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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现在的基尾虾真贵啊,
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虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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$ {+ E9 z1 k9 B5 B) u葱、姜、蒜切成末。
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙& _! M  B. f% R$ {, J4 Y! c

2 M7 g) N0 P$ G+ \8 q' A# j调均
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$ b" b+ E% J- S' t0 |7 U- l1 G撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。8 f2 k4 K8 g8 [
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱0 h$ V& |8 n" K: _- o
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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。2 m/ c, I+ h" y9 o/ O$ J2 d
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其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了  Z  L: b9 g$ w4 b' W

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好菜  色香味俱全) s# S0 w$ F2 {( u  F
图文并茂
2 f! m! e3 A0 U# r* [- A感谢楼主
- v/ C- |! {  y2 C9 Q7 @真是好菜/ W$ \( D$ p. r% z
周末一定试试
% i6 o4 g' T+ \1 Q8 G  @: t再来瓶啤酒
. V  O! j3 m& e7 u岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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