今天妈妈去苏太肉，买了点鸡爪和猪爪，于是，我就准备煲汤啦~~~把肉肉洗干净，准备材料先。。。。。
6 }. P: z5 x( o' P           先把爪爪洗干净，去掉猪毛，剪掉鸡爪的指甲。。。。/ b! q. ^; R; ]8 l4 ?# U
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剪掉指甲的爪爪
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4 L0 _% G2 [) s* S; D$ w' g准备材料
; m4 a: o0 _4 d4 L: S, i葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞
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5 |( O, }, V; z. b/ C( |黄豆5 u( g+ X9 B& i( Z. J( {

; G8 p$ W, q; j! J* d人参
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人参对切& |# S& L7 s& p% C/ H
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枸杞; H3 {2 y- v1 D3 d2 N/ U
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天麻，据说还是野生的7 O, ]4 r: P+ Z! K* N. U6 A4 B

9 f4 G6 c: J! o# E把洗好的爪爪在开水里过一下，去掉点血水，去掉点肉本身的骚味! p. u' G6 f1 w! X; Q7 q) B
准备一锅水
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+ ~5 z9 I$ S0 Q等水烧开6 R4 J. P: @* V4 D' a2 L6 e8 u+ H

9 Z* a2 g. D6 Y  L8 s6 S放入爪爪! U4 C+ m: O1 P, @' d" ]

$ S2 U+ e& ^9 b! ]7 D; m等沸腾以后，把水倒掉，把爪爪洗干净。。。备用
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# ?( v8 k6 s9 o0 C擦好的爪爪
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1 h) f) [% Q1 o开始煲汤啦~~~6 q; o/ i: ?7 D# ?
先在鸡爪里放入葱姜
9 z* A8 f: I. Z, X& j滚一滚后放入人参、天麻和枸杞0 Y7 o- Q' e( B& f& ^/ Z

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" q& p- m. K* C第二次水开后，放入黄酒，换小火慢炖，煲了2个半小时，放入盐，出锅啦6 u* F/ o2 v+ e& r. _0 h1 f
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9 `1 [1 b# U. \, v5 H猪爪黄豆汤同步进行·~~~~~~
4 o) Z" ~/ W" o% x- S在爪爪中放入黄豆、人参、天麻、枸杞、葱姜
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% {( q7 f( u4 h) h' v  T& d- ^黄豆浮上来了
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" }5 J2 H- j1 I" q同样，慢慢煲。。。。。当中加入黄酒，3个小时后加盐出锅4 u/ O. K& |+ c/ B

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盛一碗尝尝。。。。嘻嘻  `' M; ?& B: T9 w

楼主你太有才了，葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞这样的材料都放进了一个煲里面 ，但是我的个人感觉就是浪费了一条好的人参或者一块野生的天麻！你还不如倒点醋来得实惠！

猪脚不能和鸡爪一起操水，这样会串味的，煮出来不好吃

这道菜应该很补啊，怎么多的好料啊，得支持一下！