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麻辣香锅
用料:鱼丸 $ E4 U0 h$ R7 @( [* L
' v0 I. h% \2 E! i" A- T+ i调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 0 T% }( A+ L# y; Y! R! O: V0 ]
做法:
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5 i; @1 n7 o5 F# U 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段: d+ J- L* J, ~
4 Q& P' I, k2 O 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下( c- {/ F8 \6 i6 O% a! ?: h6 e
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3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。