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下面细说，所谓细说，也是个大概，因为我听好多人说过好多版本，人家又都能做出很好的饼来，我取不左不右的吧。
7 p6 t. m: \3 T有人说：千层饼活面很讲究，面要用开水烫它七八分；有人就说是烫五六分，我就烫大概个六七分吧。( n- V7 j- }( z" B1 C* N
晾凉一会儿，再用冷水活好，活得要软，放那醒它一会儿。
0 L+ |; \; l9 T, q, D# n然后给它擀成薄饼，加上油+五香粉+盐+葱沫，放到油锅里烙，成了，吃吧，那是相当相当的好吃。
2 W! r" F# O4 ~9 a8 G8 @! M面粉应该选择上好的
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开水烫面大概烫至六七分，烫好再用温水和好放一边醒它一会儿
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加的是这些料：葱+五香粉+盐+油( Y0 V$ ~( f+ _0 [2 `: x. W

8 w0 m- b( r3 U, M/ Y擀成薄饼，加上以上料
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卷起, j- E# ]& o5 }2 a/ g3 O6 j
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做饼
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上锅烙：注意别烙糊了0 S8 }) t+ L6 t4 p8 U& e. X  g2 f
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以前都从店里买现成的，有了这么详细的教程，自己动手做也不是很困难的事了！

看起来很不错的样子，做这种饼主要要看面活的怎么样.面活的不好不起层，太硬

看起来就是香，吃起来，闻起来也一定的香啊！