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3 h, a- e/ ?! `2 _7 n% B滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！( t+ j* J& c0 J1 y4 b# ?
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配料：: X. L$ A. v. B, P
（还有蒜蓉忘记放进拍）6 X! n% R: I8 M7 W

: K( o% O9 n# ]7 f主料：" l8 F6 X6 @6 C, H

( m" X# n  N* Q4 m放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．5 C. z3 p  M, R- d' S

: p% n: ~) N* f% ?' H7 @成后,加水煮一会儿
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* V$ `5 S3 T5 C  ^将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底
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将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中
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% {( f2 U+ N; |) L- ]  d, R大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）' ], Z" |$ s2 P4 _2 R& Y0 X$ c
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再慢火煲半小时  F% c2 n, @$ o  X) {. ^0 c  J: a

5 P! @* d9 t% H4 c出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     ' A. Q: z& F6 b. @. H
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最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　' @$ q, U6 `. j) p3 e8 I8 [

哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。