1、准备原料：尖椒，肉馅7 c1 B9 p' k! W7 m+ s
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2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； , c- H8 {& b. ~* g1 [6 s3 E3 t% L: C
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3、翻一面再煎1分钟； ! D4 s, T$ y: \1 M8 g# c
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4、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
# e, m2 a( c' Y9 Q  U5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~5 l. h9 ~  F5 s3 @
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小窍门) _- @' d4 `  g% W/ d
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

这个是我最喜欢的一道菜了，就着米饭吃，香到家了，流口水了

平时吃辣椒都没注意,以后吃时
# R, g! V- x, V6 v& z+ W6 n按楼主的方法选辣椒试试看.