[热菜] 腐乳肉

腐乳肉
3 p6 a  U. P$ |: a腐乳肉的制作材料：# o0 s7 q( i5 I' F8 F% y
主料：猪肉,腐乳,白糖。
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教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃
$ m' X  H! J$ h2 {3 D' ~3 ^1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 - H# w, R4 _. ?; @/ c9 [; M* h

! a; s- c- ?/ [; u2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
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3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。 8 n! U2 v" p+ f$ ?! F! c
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4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。