1、探头探脑地活鲍鱼，用活水、小毛刷连壳带肉肉洗净9 n3 Z. ~3 J; S0 o' V* W1 d4 c
鲜活鲍鱼做法
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" m) p! h( ]$ X4 ]7 f( f5 R% w2、开水焯20秒捞出，快刀旋下备用——' b! `* x! i6 y

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3、将壳（真的好~腥~~啊！）扔入沸水锅，加料酒，大火煮透！" e8 u/ g* W1 Z8 x. E$ n& b4 z+ y

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6 j# `) I3 H) q; j3 ?9 F  |" z4、鲍鱼去内脏ing...0 S- _/ G+ V; n  R

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5、表面划刀口方便酱料入味——, n% n' j0 o" o1 f) _
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6、装盘，整装待发..8 ^6 [' @/ K2 x7 l2 l! y( V

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" @0 E' p1 z) f5 {3 E7、调料排队...; f* L5 R' Q6 ?4 g7 O. x) p# P
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9 m/ y. a) a# K$ f1 F: D- _5 y1 ~8、化妆：）
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( d5 T: j+ P7 Q9、上蒸屉，水开后5~6分钟，刚出锅...* _9 r/ k$ @6 o0 a6 }, [* P$ q
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' U7 d) S/ |! }! a+ I5 Z/ [10、忘了说...还加了昆布汁、白酒和蒸鱼豉汁。配上家传秘制卤蛋半枚、德国培根一片，蔬菜若干的鸡蛋面~~' t/ s, m% y* v

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楼主看来还真有一套啊！看着就很诱人呢。有机会一定按照楼主的方法试一试

做起来还挺简单的嘛，就不知道味道如何，看得到吃不到，急！

看起来味道不错哦，不过我们这边很少见有鲍鱼卖，而且价钱不便宜啊

大哥 ，你奢侈了点吧 ？鲍鱼泡面第一次见过，这是你的便饭么？

做法比较儿简单，不过卖相不好，不知道味道怎么样。

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。
" \0 \- y* c! d; A5 P# r, v) c鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。就是价格不便宜，越大价格越高，普通人是消费不起的。楼主鲍鱼配面条吃好羡慕。

这个鲍鱼,我们这里看不到卖啊,用河蚌代替不知道行不

鲍鱼在超市里有卖么~~~
& v% H* U6 ^- g, r0 n做出来肯定很好吃~~~& w2 T. N4 e: |' ^
鲍鱼配面~~~有创意~~~