我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） 9 g3 U. g0 \; a) R+ q& U0 n9 q- I

- F. R; L- ]: e$ l: D$ z+ h% O/ _温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了& t' T+ d% k3 U$ @; k% G7 j4 |
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把面和好,把它盖好,放一边慢慢发8 R# V, B* C: I: ^" p. \. b

1 a( L$ }; h3 q准备馅料
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5 J/ T. a& x. T# E, e( l五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去" G$ h6 `4 o6 L( @1 `; b4 A6 H- H$ U
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白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
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2 a* r# g# c0 |" _0 ~8 q面已经发好了# ]7 h" G  r8 w2 u& q5 v$ Z7 k
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把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~
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趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
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7 [" B. P: _) \& I% Q  d馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......1 c* k5 T" s4 y% K1 T; V5 q
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成型啦/ m( J! T& G4 E5 v" {3 F0 Y, O/ j
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新鲜出锅的! B+ n* x) B* B- m1 f
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好吃又美味3 h! z9 V& y4 J; C/ @3 {

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢& a  R4 f  N! [% Q; x: A
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~
% e5 q. M/ p. g: P! s8 Y8 S: {, ~9 u哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃