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[小吃] 令人拙舌的日式昆虫料理[10P]

Toni7

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1楼大中小发表于 2009-4-15 14:02 只看该作者

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令人拙舌的日式昆虫料理[10P]

日本一名厨师推出了一本新书《昆虫料理》。该书厚256页，内含64张昆虫料理的彩色照片：日式料理有蜈蚣寿司、螳螂天麸罗等，西餐有甲虫面包、咖喱蟋蟀饭、蚂蚁黄蜂煎蛋和蚕肉辣椒粉等，中式菜则有豆腐蝉馅饺子、蟋蟀炒面等。

厨师在书中称这些食物不仅健康，而且可以解决世界的饥饿问题。很多科学报告都说昆虫营养价值高，难怪人们趋之若鷔。

昆虫寿司

小虫炒豆腐

昆虫寿司拼盘

昆虫日式乌冬

油炸虫子

咖啡、奶茶的佐品小吃

昆虫料理烹饪书籍

作者亲尝美味

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lele1224

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2楼大中小发表于 2009-4-15 14:55 只看该作者

面对这一大帮日本人，我看就没有社么必要说什么了吧。

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goddodg

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3楼大中小发表于 2009-4-15 22:04 只看该作者

看着摆盘是真不错，不过一看是什么做的就真没有食欲了。

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jonewalker

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4楼大中小发表于 2009-4-16 01:08 只看该作者

虽然很多国家现在都有烹饪昆虫的料理.不过就个人看来,远远没有我们国家的品种多.不管是在烹饪手法和对昆虫与其他食材的搭配上,世界上还没有一个国家能和我们相比.欧美国家对于昆虫食物的认识仅仅停留在是优质蛋白的来源.而我们国家自古就有以虫入药的记载.自然中的各种昆虫在我们眼里不单是食材,还是非常重要的药膳.古人云,药补不如食补.拿昆虫做为药膳进补在各地都有.最常见的就是冬虫夏草.<<昆虫料理>>这本书还只停留在食物的阶段,比起我们来,可是差得太远了.

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oofrankoo

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5楼大中小发表于 2009-4-16 02:37 只看该作者

本来很饿，看完后立刻没有食欲了。。。。。。。

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h011031032

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6楼大中小发表于 2009-4-16 08:15 只看该作者

我小时候烤过知了吃，味道不错，不过现在再也不敢了

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l4586

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7楼大中小发表于 2009-4-16 08:38 只看该作者

回应楼上的，很饿的人，看见这种菜，立马就饱了，感谢Toni7兄不断从世界各地拿各式菜肴来刺激我们，谢谢了！红心送上。

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footjob

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8楼大中小发表于 2009-4-16 09:45 只看该作者

太恶心了，那些东西真的能吃吗？看了就没有胃口了

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9楼大中小发表于 2009-4-17 04:06 只看该作者

真的别说吃了，光看看我就要吐了，真的太恶心了

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teller

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色城风流才子勋章

10楼 大中小发表于 2009-4-17 04:57 只看该作者

炸蝗蟲，炸蝎子以前也吃過，還不錯，脆脆的，好像膨化食品，但是看見在水里泡著的昆蟲實在是沒食欲

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