水豆腐花汤  4 l3 B" T0 F9 @2 I

/ a* M9 Y) {5 j3 A" @
9 g2 T9 \- O4 A0 z( T( q& I* C0 B
" u  Q! z4 @6 l工艺：煮    口味：咸鲜味/ x+ }3 M, o/ k. _, I1 S- K

& |$ O2 k- e( [; h主料：豆腐脑(500克) % S1 w; v7 @9 z" M/ l) w1 [

  I$ U9 I; A) Q/ _4 g辅料：红菇(10克) 莴笋(10克) 毛豆(5克)  ( ~7 R! ?8 ~% O: p# \7 K

+ m4 u0 U& i# P调料：酱油(200克) 香油(2克)  
% I% b) _% U6 P# Z' I& V4 K! ]9 G
; @/ J0 N! g2 N; O3 G1 l' d+ {类别：北京菜  老人食谱  青少年食谱  高脂血症调理  防癌抗癌调理! i9 a6 W4 k+ e1 b
6 Q4 I' l6 e( I5 ?. ]
制作工艺
2 s) l) @2 Y- Q0 b  F8 B( @3 `! G/ h% a8 M. S; x1 Y1 E& \
1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。
; U6 G4 A3 ^  |
4 E' k( w8 V" D4 \; X% p2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。$ W5 ^) k' g0 K- I) W

4 J3 k) f. E& ?3 N$ W" z菜品口感2 `. h6 f2 X0 `5 B  e, s# N3 J- f7 l

) B6 L. }8 L) B# D) _! G* G豆腐鲜嫩，味香鲜美。

略微加一点红油味道是不是还要好一些，要是再加一些韭花，那味道就更好，楼主试试