“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。
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]2 A; J- v1 a" ~1 [ 在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。
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# ^& e* y8 H( p1 l" Z 在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。
* M7 L' j/ q1 x; C/ e成品：
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- R/ l. Q: O Z第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。
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0 W$ P) v/ Y& t* w主角：“艾”（爱）。
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' M" w i8 s5 j k; L$ b1 z( |买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。
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$ U2 N( K6 `( @4 j9 b2 e, q很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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; p2 a) P4 j6 Y6 p- q @
* O- O; C6 I$ w9 n- S/ R+ |4 @) Q+ p喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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3 K' f' p: N1 U) j T E) [7 F8 j做法：
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: G9 C) j* }: \/ h' g. ^1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。
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" G$ \; M/ ` ~2 R2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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5 K3 }& E5 C# K; l( E3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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0 j" A, E5 I+ _; b2 X! b& ?* e% J* M
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, F# P8 L0 I8 p% t8 Q搅碎的“艾”
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真的好喜欢这“绿”。
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6 m) G( c9 \( d# R+ T; Q是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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* F- D. q# j! S因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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- a6 M+ x5 |; r4 [. ^7 o* V' m搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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# d8 {) O1 Z6 O取一小团搓圆压扁
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4 o( @- s: r$ ~9 }* v6 z5 `) Z加入炒香的花生芝麻白糖馅
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像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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像“角子”吧。
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边缘再捏点花纹。
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4 z+ v. g4 t5 }1 H5 e整一个“角子”出来了。
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0 T# L2 r0 ]4 S. Z' u1 ~肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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包了的第一碟我煎熟吃了。
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, x$ Y1 r( Y; Y' c, a没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。
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包好了可以下锅炸罗。
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家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。
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0 p* l6 }4 u5 F6 ~ ?炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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5 U; E! ?! `0 c& b+ h3 [上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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可以吃罗。
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: c) {4 E7 g* Y3 A1 K5 Y第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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) W' v8 P% C5 K5 o2 k希望你们也喜欢。
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开吃罗。
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