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小 发表于 2009-3-30 12:08 只看该作者
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花朵寿司[10P]
材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊)# c4 E* s, h. e* i/ _
用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个+ }8 C, [4 \4 P& T& ^1 t: ]
在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来/ y( m& U( R) ?; h
图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累
6 \, V$ W. O0 K# F8 U5 l6 N9 p 铺好竹帘,上面铺上保鲜膜
* f5 h$ k) l( g1 X, ]% f 糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀
, }" k0 G* |7 f/ P& S 铺在保鲜摸上,+ g* g6 a" @! H. G! e
将刚刚卷好的花朵摆在中间% v% B" S/ [3 `
然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散
- a- t1 H! j4 w" B: S1 g 将刀上摸上水或香油,就很容易切了1 @4 g& G, E# u, B9 k( a t- [/ s
成品,是不是很象花朵啊4 E* {) ~) ]. p. z2 x
- h4 T! Z; B8 [6 O& y 5 i5 b4 O) H- D% v# s( Z0 T) z
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