当油烟升起的时候，一种唤起人食欲的香味就开始在偶的小厨房里弥漫开来，凡是踏进偶厨房的人，第一个反映就是喷嚏，来一个喷嚏一个，来一双喷嚏一双，偶基本上也是满含着盈盈的泪花完成这道看着不咋地，吃起来嘎嘎香的家常香辣鸡丁的。, c( Z  K" F8 A- k! C
" |# ]6 h- Q5 s5 d) q
  N" a6 |; k; c9 u" v5 O) l9 b

$ i3 G8 n2 E# `2 L% t% t( V* f% ?8 W! _; @& T

2 m6 Y1 a  h% O! A1 b$ u$ ~" ^+ l& }

" z6 Y$ h' D) v4 Q, l1、鸡胸肉一块，清洗干净后切成边长大约1cm—1.5cm的小丁
) L+ ^1 D+ K# {) ]% `加入一点淀粉，白胡椒，五香粉，用手抓匀后静置片刻
# X4 g  T9 u) C+ U4 V准备好干辣椒，花椒，长的小青椒，以及一枚蒜头+ F0 ~) N/ E6 |
最近的新土豆很好吃，所以也切了和鸡丁差不多大小的土豆丁备用( j. a' h( |! u5 J

" O* [1 k. ^1 S7 q: S5 [* K9 M: b) z/ F" c# A- Z' N7 r( H3 Q: u$ [
; y( B- l: I& f" i4 ?
5 _6 n/ D6 F4 m0 P) w& x
5 }+ B( n- k7 F2 r
' g* o1 Z: G8 b& w, ^/ ?
0 r6 B2 _+ s: X* ^% z- _8 v

4 V) v1 p7 @) i4 F8 C+ C+ X" _9 \; W& T  n$ S' o7 w0 d8 _3 S
' f2 Y7 @9 {) q
1 E8 x8 t' b/ p) ^
2、大火热锅，加食用油，滑入鸡丁翻炒至变色后装盘备用。注意不要太久，以免鸡肉变老3 c; n( N/ }: t% c; A, v, O' t
另起油锅，加入蒜头片、花椒、干辣椒、小长青椒爆香2 o. d* N. V2 k( L
然后倒入土豆丁，加生抽、少许辣椒酱、少许盐、少许糖、少许水大火翻熟
- }* }) q( H. E: ~) k, E  ?' j; K7 ^最后加入鸡丁一同翻炒即可入盘/ [5 x$ Q& ]% W& F7 P

0 u2 y/ V% c1 U( k
5 A9 a7 ^; Z6 D: x- t3 E+ t: H' x
7 h% j& L  n) B* {/ E* m2 v2 z: A+ h' H4 F3 u4 K/ M
* B# d" w: n, h) ]
最后就是这付样子，虽然看着不辣，但是热油爆干辣椒和辣椒的威力绝不可小视 吃口也是相当过瘾! b; @5 \3 S) Q& t4 B
& e; I6 z3 p5 y6 h

- ~  b  T+ z0 @7 E$ Q
0 W9 {3 I6 g) y- m9 U* V& g( k
/ g2 S4 m+ O. f& I5 m% |& U+ E

看着很香的样子，那天做给自己吃，让不给我做饭，我做饭却说不是男人的女人去死吧

一看到辣的，我的口水就会不由自主的流出来。不过图片中怎么没看到什么时候炒的土豆丁啊？. [9 [, T, ?4 A: j9 m
土豆要熟的快，是不是最好用开水煮一会？

色香味俱全的一道好菜，下次做饭一定要试试做这道菜慰劳家人，谢谢楼主！

看着都有食欲了，很艳丽的色彩啊
1 p1 d* B& K' z' ~; I# G5 ^每次 吃辣味鸡丁都不一样的风味，很享受

平时常吃这道菜 看着图片看的我都饿了 得吃点东西了 哈

天 那么多的辣椒 楼主喜欢口味重的菜么 不过这样的菜一般都很香

哇,太好了.看着就想吃,呵呵,今天就决定做这个给我自己吃了.呵呵.希望我不会炒得很难吃吧.

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次

太好吃了！小土豆加鸡鸡的胸脯肉美的不可言喻了！现在就准备一下，好好享受一次