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[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-15 20:32  只看该作者
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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]
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" W; {; i* `7 }& E$ D( o' d主料：猪五花肉、草菇
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$ Y. F( g0 A1 l配料：青豆、葱、姜
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调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒
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" F3 d3 y2 R2 b# F0 _+ @( h做法： $ j& O- ]0 f: _6 [$ |% K$ y  o

& J  `; u/ M6 {" {: e1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。
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2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。 8 I8 X+ _& u' d1 z0 R

) `7 S  K$ V6 Z- \3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。
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' k- }! w' e4 _/ i! W4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。
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