做法及步骤9 T/ K& _: s+ O* Y! t

* o: f) G5 F6 Z8 ]6 U, @1 t　　原　　料:' t, }2 @! O& s5 y/ W6 M# s4 M
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　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。+ E: x. M# P: t, w$ t
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　　操　　作:: {# [8 |# E( e- c5 }

7 d* }4 v( S" [8 ~% A　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。( I% V1 z! i, [6 H
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　　2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。) f( }" ~. A- ^4 e1 D# w" w$ U
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/ K, i, }  r/ N0 B5 P5 l　　3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。$ S) x. Y$ M+ D# ^  I7 p0 |

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这道黄瓜菜最适合春节时吃 爽口不说 一般都会做 而且不贵 谢谢！