海带豆腐汤: t: g0 n( v) Q- I  S
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。! q. Y' @- ]& M& y" g* [

* c( h8 B' }/ h% A- n4 \4 u除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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# e* S/ g9 j0 n% U- S6 K: E; w% e+ p但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。1 g  `( g9 j2 Z; \) b2 }
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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' ?- }7 c! C  {/ d) i  B3 s如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。, ~8 k8 v1 z! e+ R# p; h* o3 D: j
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; ?( G1 u* |/ z. R1 ]" y" x- |# [6 t材料：
2 R! x% O. x1 U) z冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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做法：
1 P$ _$ j1 w( J+ a+ l" w1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。1 a4 B( w2 y8 r+ f8 X! l4 U2 x
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。; V, D8 @6 E9 O2 C: L  C
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。9 `! f1 m) P) {# k) Q
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。) X0 n# p" v$ \8 l

* b0 r( B  g6 E1 t5、出锅前撒盐即可。3 O/ L5 i1 A3 |, \( O

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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。* C! Y  N) R1 ~( L9 i0 S7 @& U
哈哈
7 x  [- p8 B6 [棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。
) F, G7 [. ~7 |4 c' O2 ~  b- H8 Z2 k个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了