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[炖汤] 花生大枣猪蹄汤

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花生大枣猪蹄汤


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·原  料:      花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只。盐少许。, G6 M3 ~0 t; G) M4 Y" r; w

5 k9 b3 y+ O9 n: d·特  色:    补气养血,美容除皱。" ~/ r9 i8 @2 L3 e. S# Z

6 Z9 m8 s: O( Q( |  p0 [5 e/ i  [·操  作:     ; ?' F; M5 D+ B) o. y; `# Q

: ?# s! r0 ?$ T; y(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。  ?) H, m2 q, m# W4 X: i

( ~. F7 c/ C! U3 B' C5 V(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。, A3 z* L; W# {% v* {/ s- u8 F

. g* P* B# `6 ?* \  e0 ?9 i(3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成

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