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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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' S0 \, E* N) w" x# d4 A2 O% u

# _8 g2 a3 p/ S' Q; I　　准备工作：% N, q/ J: a1 P* k6 c* j8 w, U
! m8 v4 A1 h& g) J" {+ ^5 f
　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。, M* Y* f2 ^9 a! T( O7 p3 F
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　　糯米的部分就是提前一天泡。
- v4 {* y% p: ]- X! c
2 t3 L$ K* B8 M4 t: V" t　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
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+ H7 `/ B$ B1 K& M
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　　做法三步走：
' I. w; Z8 v* z- D- L4 c
0 O  d5 k% P9 ~0 E　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。7 `* ]+ [$ w. E% j

( n  j9 ]& `! F　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！* d8 u" e0 Z1 S) D* U+ Z

: K& l+ @$ z+ S0 g( M: c4 P

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