[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油
; Q8 U3 @6 c) x- f; j) Y% h4 k4 I: C( Z" {9 _1 P  I4 A. |8 D0 ~, H; O
做法：
' C6 f- m, `  D# u' e9 o
* D$ [( e1 H. J1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。! {7 S6 a5 l4 u3 Q+ v* \, L

5 T5 R- {' s, o9 x2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
4 k9 Y5 E2 L- P" J. n5 \3 S; C% H( ^  Y  }+ E! @" U+ W/ [9 Z% z
3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；% U! {( X+ J2 S9 d6 ?1 P! u
8 g# T5 U6 W  }( x0 |* E. b
4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。7 g* l* j5 m4 p, W' a