; T. l3 L4 a, \4 ]用料：
) e; C$ t2 r9 R2 F　　1、排骨一斤。
& `- B, B/ e- }　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
+ \$ ?1 A; Z( N; U- ]　　3、五香粉半咖啡匙。
* p( I, ?2 ?# h3 W　　4、小独蒜一个。" V# g* r3 C. }; w) i; @- m! m9 d7 F
　　5、酱油半汤勺。
; W5 \7 c- Y1 P, B0 h2 ^　　6、红葡萄酒三大匙。
2 C0 U1 i# ?; {　　7、蜂蜜三大匙。
- i1 a$ g) u5 W2 v# x6 s　　8、葱两棵。
2 c& y) K( \: i  z3 r
- m! u. ?0 n; J
6 o+ Z+ D1 T. @5 e( O' m
* R( {$ d& b  k. p　　做法：
' ]8 w$ X7 y; c* T. b" D　　1、葱切碎；蒜剁末。
) t4 X3 x  ^$ a- z- M  x9 V3 U; M8 ^" I  |1 {8 U
$ h( N% D. e5 t) x) R
) M& d+ U# g+ t- }9 E& m. V" b
　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。+ \# T5 d. [& M2 D8 e. V/ T

/ w/ G5 p" x* t+ {/ I
$ v! q$ R) s( g0 n+ D7 b+ c& f9 O* ]3 ?0 K
　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。. d6 {( j0 k$ [: s
, I7 [! z. o2 L6 [8 F1 E; q
( E# z# A2 P# S3 [$ y0 |

9 Y* p) e" W+ N　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。- s- l  [2 z& p, c
- w( p  I3 g$ W4 S6 Q, ^
- Q3 V6 f2 L) i4 y9 L( \" l
9 u0 [, o! o3 a& L/ |- |. u+ ?& Y
　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
& c" k' ~$ ^1 C, _& \" N( z) k
' Z+ n0 M( E- U: Y8 J
9 S" J8 ^/ b( V* A3 [5 T& P! L/ }5 b% ?: G
　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
8 b5 G- u: h( s- {# [& ?! c( r6 e2 U) U& V1 A! F

2 {9 T+ Z. I" @
, y& T8 ^) i( L; M( p3 P　　7、响铃后取出装盘即可开啃。% L0 p$ x) H  j  n% M

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！