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材料(六人份量):" V1 g# h; r+ Q& q4 P% Y: n
蛋黃  2 隻  
) _" k0 ~1 ~0 B& d, d蛋白  4 隻  9 j" w3 U- u) j9 \; b& k
砂糖 4 湯匙 $ S5 n+ o8 F) @/ W
牛奶  100 毫升  
/ y3 o, A8 G$ L麵粉  2 湯匙
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裝飾:糖霜 少許
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用具:直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯 6 隻
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製作過程:1.  預熱焗爐200 C。 9 U: w7 A1 m1 N$ E6 {

* j4 i# j' }9 u2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍?。
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3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
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# s1 d* y. N2 N# |& @6 [4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 , z5 K" `& x; l
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注意 :1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
& ?5 s% ^" s' G* f% O( E2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 ' N7 W* e  m, ]. y2 ^# C2 z

刚看名字不明白是什么，看了才知道原来是舒夫里，只是翻译不同！但这个我可不大会去试做了！