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[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

diadorai 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-12 10:25  只看该作者
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彩椒芹菜炒虾仁

版主留言
落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改
材料：
  z! H( l5 h# @9 y1 C3 C. W      彩椒（红色、黄色各一个）$ M& _% w1 \& m: v0 E  o
      虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可4 E' p- I( c2 ]) I
      芹菜（也是前一天用剩的）
7 V. l0 h6 E% |6 ]8 ]: C
) O8 F  S/ t3 h7 n- a! j调料：1 p' A' Y$ j: R, D* O1 ~/ z" _
      盐、鸡精" s6 n3 Z. u3 t+ `7 Q( O3 Q
; Y8 Y+ j2 n1 I: Q
做法：; N. ^/ |0 E! P% D+ f6 j' x
      （1）彩椒洗净切成条状, b* X7 g% L7 J# ^, L7 C6 y) s
      （2）虾去头剥皮
; h" g& h; W: Y      （3）芹菜切段
  F# f9 ?2 n; w/ ^7 j7 b      （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
, N& R  p/ L( f( ^; a& Q5 [      （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
- Z* w' v1 J/ L: H4 b1 S) V      （6）加入芹菜一起翻炒
- J! X+ z5 E; c( C4 ^) |  B      （7）放鸡精调味' j( f# p( d, ~* Y1 ]+ z' I0 w5 E
      （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可
+ e* T6 Z* p5 f
) T8 u& n( e  M* u' T2 K% `. {* N) B4 ]% ?. Z4 ^2 L

6 l- h0 m) r0 k& q$ A" @. u: Z1 X) M# e2 V% F! x2 s- D
" b4 i5 |  E2 [8 u' d

# J* z6 {) v- R5 ?* p; q$ P

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