菜系及功效：湘菜 4 L4 [" @2 Y  D7 }- E* z2 s  ?, T* j
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小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：' d0 q7 s4 ~! x( x
主料：芋头,鱿鱼 5 y% I3 _) V6 u1 j3 V: k
辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬 % l; @5 U' I: ~( j1 f' n& ~  Y' }
调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
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) B) u' D/ t* X" w, F) B小葱鲜鱿芋头饼的特色：
( C7 J% m% z% P/ ~  A柔软细腻，脆嫩香滑。
" D# [. t  h" W( f1 K$ t( V5 N如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢/ c" G2 H, C) Q. k
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀；
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2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
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、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题