1、珍珠糯米适量,泡水5小时。
. j* L) e' g3 Z' e* O
. x) Y; H0 `6 i
2、精牛肉300克,剁碎(自碎的好吃)。
4 W; }1 e1 V$ S9 A- E
% A. U2 f( v; `4 p) h1 C
+ T: W! M! i! |2 H3、加入姜碎、南乳半块、五香粉、鸡精、盐、粟粉、香油适量拌均,入味40分钟。
' I+ r! f" w1 D; m& G
/ v+ ]' X% s/ q2 e0 |* J a
5 i/ E" q: }1 O, P a
4、虾去壳,洗净晾干,包上入味好的牛肉,粘上糯米入开水锅蒸13分钟OK。
+ R1 x9 u3 n3 T z* a8 V
! O: p [3 v0 w6 {
* J/ A; u2 A, q2 p
鲜香适口,脂肪量低,省时省力,菜饭皆宜。喜欢的话还可以加点酱汁、配菜等,这样装盘就更漂亮点。