[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 4 {. b/ J9 N. Z% {* j0 s& F

4 k- C! N# Q: r: x) k$ I哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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# ~# r) J! g" ?$ ]$ k5 ]不过我只针对吃的
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# B+ M$ h1 w0 z) a% P0 M一圈下来,买了包蕨根粉丝
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( z. u( ?- T' \! ~/ \, O: {  X回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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一回家,就做了,5 t1 L8 x9 P1 [7 X; s2 ?/ R

( W0 O& n8 C' r1 b我这个人就是这样的,
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8 I' l$ }+ y8 |7 P7 v4 t" L, [有想法就喜欢行动,呵呵7 j& M4 m. R1 Y; g6 i# G
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& W5 s3 f' ~+ A( E# D  W考虑到公婆,女儿不吃辣,
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5 K0 ^, s5 ^8 w5 i所以就做酸酸的口味了
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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7 I* [' \0 K! S. K+ ~' j' m价格还不便宜,哈哈,; P3 i( P* l& _7 b/ C! J8 s5 y+ p
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SPM_A3539.jpg (63.21 KB)8 O$ n# z7 E. i- X5 \; G
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拆开,/ H: j* c& e8 V

! C- R. K0 _$ k- ~, n7 d0 B取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的% C. L3 H6 x" F0 D$ b$ b/ m

' x6 d$ S% S2 N2 \0 f* s0 `等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久+ v- K: g' t9 T! p- u  e
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才能煮好,' I5 v. O' q1 j) y7 r* v8 a* S+ I

9 @# y' W/ n8 @. A煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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( O" y1 O9 o, U6 T. t- [这样会很筋道9 U# [9 G5 h+ a
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准备3-4瓣大蒜头,切碎
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, ?$ A% Q5 a$ t6 h/ a" b; o5 A我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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( S: R8 h; o( Z; ]! D2 [$ j6 Q% w把黑粉丝捞出来
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* u3 H- p& I5 P7 m8 k( z浇上炸好的蒜头
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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加上香菜,搅拌开了就好了6 y' j" l! ?9 v& o
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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酸酸,甜甜,味道很不错3 Y7 G# g' A' Z5 ^3 D3 H* ^" K7 C
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并且真的很筋道-----好好吃哦
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那天晚上吃的大部分是素/ {  C7 f& y  S9 E! u! m! h
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辣椒藕片
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糖醋生麸+ J6 L+ ]  J! W
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- O1 n6 d* s( Y/ Q木耳鸡蛋
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1 W; I5 D: o: A- x+ l8 I5 K鱼汤拍的模糊$ ]0 ~/ h) [/ }5 s

; Y% H6 A6 d6 x; W4 z. W( ] SPM_A3558.jpg (49.31 KB)
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6 ~7 w' `( n" Y8 z- {+ e0 H' ?顺便把星期六的晚饭一起上了
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/ a/ [2 a! `  o+ D, \$ B- i蘑菇牛肉片
3 J! ]4 E  E1 M- ?- _1 x& ]9 H6 d0 L5 n& @
用的是涮火锅的肥牛0 E1 z- H2 L& b% P# C+ |
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很不错
' u* s6 y$ W+ v: j% ~- ~% L SPM_A3527.jpg (64.48 KB)) X/ D1 p% ~- |4 z9 s) N2 V
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韭芽百叶
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6 b# ]. P% g1 i. x9 v5 ^跟婆婆去朝阳菜场买菜# C2 L2 w6 E. {. L7 m8 w- [. R+ L
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别  G& x" E! v/ F+ g- R' {
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2 s3 h- E/ c3 a( E2 @3 f土豆烧肉,被烧的面目全非% [" k" [, q* R! ]
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不过味道很好' o4 }0 u; O; o2 @0 u% D
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老豆腐
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9 P! {2 `. n% ]% x/ ]6 V- ]$ x牛肉粉丝汤* y; R, g" c- R, W( _0 Y$ ~- C1 C
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算, q. X' b% l* ?- g

2 K) y6 @/ Z% k切点片片,烧点粉丝0 t( j2 C# T/ v0 v7 f* i- _2 f: d6 I
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SPM_A3538.jpg (56.79 KB)' I/ v2 a/ w+ p) P2 ~) a- T8 R5 [* M
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最近就这么多了,
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实在有点忙,没有心思弄什么