【原材料】
; s/ u2 F+ S5 l8 g& i  e鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
& V6 T: Z" L$ v8 m. U8 R& B5 ~/ J& x【调味料】
( q& @( g9 G$ g9 ~橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。/ y5 K2 Z" ~9 E8 G) E/ u+ @# B7 A
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【做法】* \% l2 a  _) N1 z0 j. `
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。: ~! P3 c( y/ v/ I* a# ]
图2：洋葱切丁。1 P+ R9 N) k' M0 ^# B! T' x+ R, J9 V
图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。6 K  C! z+ y' L4 L) a& b5 E
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
' Z$ }$ u) h7 O3 ]6 k6 z0 V0 s图5：将煎好的两样食材盛出备用
  Z. a+ o9 i$ x& I2 S4 z/ e- h8 }图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。
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图7：用筷子打匀待用。
" O9 P- w* Z. a: V; C# B, G图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
* E, R- S4 y+ \: G图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。
9 F! b2 ~4 n3 o9 f/ [5 q7 B图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
3 L/ m, P7 [+ g+ U/ d图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。' V3 w9 @. W. ]& a/ E' M+ c5 E
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.